99,8 % d'acide acétique
Numéro CAS :64-19-7
Formule chimique :CH₃COOH
Synonymes :
acide éthanoïque
Acide éthylique
acide méthanecarboxylique
Acide de vinaigre
Acide acétique glacial
Apparence:Liquide transparent
Code SH :2915211900
MOQ (quantité minimum de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)
Description du produit – Acide acétique à 99,8 % CAS n° 64-19-7
Acide acétique (acide éthanoïque/AcOH) : Composé organique essentiel, principal composant de l’odeur et du goût du vinaigre. Un des acides gras les plus importants, naturellement présent dans les plantes (sous forme libre/esters). Formule : CH₃COOH. Propriétés : Liquide transparent incolore (piquant/acide), point de fusion 16,6 °C, point d’ébullition 117,9 °C, densité relative 1,049 (20/4 °C). Miscible avec l’eau, l’éthanol, le glycérol, l’éther et le tétrachlorure de carbone ; insoluble dans le chlorure de sodium. Autres noms : Acide éthylique, acide méthanecarboxylique, acide vinaigré, acide acétique glacial (forme anhydre, se solidifie à basse température, corrosif – à manipuler avec précaution). Caractéristiques : Acide organique faible (subit une estérification avec les alcools). Longue histoire (fabrication de vinaigre dans la Chine ancienne) ; forme concentrée moderne mise au point par Georg Ernst Stahl en 1700.
Paramètres
Point de fusion |
16,2 °C (litt.) |
Point d'ébullition |
117-118 °C (littérature) |
densité |
1,049 g/mL à 25 °C (litt.) |
densité de vapeur |
2,07 (par rapport à l'air) |
pression de vapeur |
11,4 mm Hg ( 20 °C) |
indice de réfraction |
n20/D 1.371(lit.) |
FEMA |
2006 | ACIDE ACÉTIQUE |
Fp |
104 °F |
température de stockage |
Conserver à une température inférieure à +30°C. |
solubilité |
alcool : miscible (litt.) |
formulaire |
Solution |
pka |
4,74 (à 25 °C) |
Gravité spécifique |
1,0492 (20℃) |
couleur |
incolore |
Odeur |
Odeur forte, piquante, semblable à celle du vinaigre, détectable à une concentration de 0,2 à 1,0 ppm |
PH |
3,91 (solution à 1 mM) ; 3,39 (solution à 10 mM) ; 2,88 (solution à 100 mM) ; |
Plage de pH |
2.4 (solution à 1,0 M) |
Seuil olfactif |
0,006 ppm |
Type d'odeur |
acide |
limite d'explosivité |
4-19,9%(V) |
Solubilité dans l'eau |
miscible |
λmax |
λ : 260 nm Amax : 0,05 |
Merck |
14,55 |
Numéro JECFA |
81 |
BRN |
506007 |
Constante de la loi de Henry |
133, 122, 6,88 et 1,27 à des valeurs de pH de 2,13, 3,52, 5,68 et 7,14, respectivement (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
Constante diélectrique |
4.1 (2℃) |
Limites d'exposition |
TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA et MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
Stabilité: |
Volatil |
LogP |
-0.170 |
Référence de la base de données CAS |
64-19-7 (Référence de la base de données CAS) |
Référence de chimie du NIST |
Acide acétique (64-19-7) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Acide acétique (64-19-7) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
C, Xi |
Déclarations de risques |
34-42-35-10-36/bit |
Consignes de sécurité |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
lecteur |
UN 1792 8/PG 2 |
WGK Allemagne |
3 |
RTECS |
NN1650000 |
F |
1-8-10 |
Température d'auto-inflammation |
426 °C |
TSCA |
Oui |
Classe de danger |
8 |
PackingGroup |
II |
Code SH |
29152100 |
Données sur les substances dangereuses |
64-19-7 (Données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 chez le rat (g/kg) : 3,53 par voie orale (Smyth) |
MANGER |
50 ppm |
Application du produit
L'acide acétique est un produit chimique industriel majeur et l'un des acides organiques les plus importants de l'industrie chimique. Ses principales applications comprennent la production d'acétate de vinyle, d'anhydride acétique, de divers acétates et d'acétate de cellulose. L'acétate de vinyle sert de précurseur à l'acétate de polyvinyle (PVA), utilisé dans les adhésifs, les films et comme matière première pour la fibre synthétique vinylon. L'acétate de cellulose, quant à lui, est couramment employé dans la fabrication de rayonne et de films photographiques.
Les esters formés par l'acide acétique et les alcools inférieurs sont d'excellents solvants, largement utilisés dans l'industrie des revêtements et des peintures. De plus, l'acide acétique agit comme solvant dans les réactions d'oxydation, telles que l'oxydation du p-xylène en acide téréphtalique, un précurseur essentiel des plastiques PET.
En synthèse organique, l'acide acétique est essentiel à la production d'anhydride acétique, de malonate de diéthyle, d'acétoacétate d'éthyle, d'acides acétiques halogénés, ainsi que d'intermédiaires pharmaceutiques (par exemple, l'aspirine) et de produits agrochimiques (par exemple, l'herbicide 2,4-D).
L'acide acétique contribue également à la fabrication d'acétates métalliques (par exemple, les sels de sodium, de manganèse, de plomb, d'aluminium, de zinc et de cobalt). Ces composés servent de catalyseurs ou d'additifs dans des industries telles que la teinture textile et le tannage du cuir. Par exemple, l'acétate d'aluminium est utilisé comme mordant et désinfectant médical ; l'acétate de plomb est un pigment traditionnel appelé blanc de plomb ; et le tétraacétate de plomb est un réactif oxydant en synthèse organique, notamment pour la conversion des 1,2-diols en aldéhydes ou en cétones. L'acétate de sodium et l'acétate de potassium sont des agents tampons couramment utilisés en biochimie.
Dans l'industrie alimentaire, l'acide acétique est utilisé comme acidifiant, exhausteur de goût et assaisonnement. Pour la production de vinaigre synthétique, il est dilué à une concentration de 4 à 5 % et mélangé à des arômes pour imiter le vinaigre traditionnel ; une méthode économique et rapide.
L'acide acétique est notamment très corrosif et peut provoquer des irritations cutanées et des ampoules. Classé comme acide organique corrosif de catégorie 2, il doit être manipulé en respectant les consignes de sécurité appropriées.
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Délai de livraison
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