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Acide oléique CAS#112-80-1

Numéro CAS : 112-80-1

Formule chimique : C18H34O2

Synonymes :

Acide 9-cis-octadécénoïque ;

Acide 9-octadécénoïque,

cis- ; Acide 9-octadécénoïque (9Z)

Apparence: Liquide huileux clair, incolore à jaune pâle

Code SH : 29161500

MOQ (quantité minimum de commande) :1 FCL (chargement de conteneur complet)

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détails du produit

Description du produit : Acide oléique CAS 112-80-1

L'acide oléique est un acide gras insaturé comportant une double liaison carbone-carbone dans sa structure moléculaire. C'est un acide gras constitutif de l'oléine et l'acide gras insaturé naturel le plus largement distribué. Obtenu par hydrolyse des graisses et huiles, sa formule chimique est CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇·COOH. L'oléate de glycéryle est l'un des principaux composants de l'huile d'olive, de l'huile de palme, du saindoux et d'autres huiles animales et végétales. L'acide oléique de qualité industrielle contient généralement 7 à 12 % d'acides gras saturés (acide palmitique, acide stéarique) et de petites quantités d'autres acides gras insaturés (acide linoléique).

Paramètres

Point de fusion	13-14 °C (litt.)
Point d’ébullition	360 °C
densité	0,89 g/mL à 25 °C (litt.)
densité de vapeur	1,03 (par rapport à l'air)
pression de vapeur	52 mm Hg (37 °C)
indice de réfraction	n20/D1,377
FEMA	2815 \| ACIDE OLÉIQUE
Fp	133 °F
temp. de stockage	-20°C
solubilité	Miscible avec l'éthanol, l'éther, l'acétone, le chloroforme, le diméthylformamide et le diméthylsulfoxyde.
formulaire	Liquide
pka	pKa 5,35 (H2O, t =25) (Incertain)
Gravité spécifique	0,892 (20/4℃)
couleur	Incolore à jaune pâle
Odeur	Odeur particulière de saindoux
Type d'odeur	gras
source biologique	végétal (Tournesol)
Hydrosolubilité	négligeable
Sensible	Sensible à l'air
Merck	14,6828
Numéro JECFA	333
BRN	1726542
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB)	1
Constante diélectrique	2,5 (20 °C)
Stabilité:	Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants forts, l'aluminium.
InChIKey	ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N
LogP	7,698 (estimation)
Référence de la base de données CAS	112-80-1 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie NIST	Acide 9-octadécénoïque (Z)-(112-80-1)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Acide oléique (112-80-1)

Informations de sécurité

Codes de danger	T, Xi
Déclarations de risques	23/24/25-34-40-43-36/37/38-38
Déclarations de sécurité	36/37-37/39-26-36-36/37/39
RIDADR	UN 1198 3/PG 3
WGK Allemagne	2
RTECS	LP8925000
F	10
Température d'auto-inflammation	363°C
TSCA	Oui
Code SH	29161500
Données sur les substances dangereuses	112-80-1 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 i.v. chez la souris : 230±18 mg/kg (Or, Wretlind)

Application du produit de l'acide oléique CAS112-80-1

Les cosmétiques et les soins personnels sont l'une des principales applications de l'acide oléique. C'est une matière première essentielle pour la fabrication de savon, de savonnettes et de gels douche. Dans les produits de soin de la peau, les hydratants et les shampooings, l'acide oléique aide à mélanger l'eau et l'huile (émulsifier), et il possède également d'excellents effets de pénétration cutanée et d'hydratation.

Il peut subir une époxydation pour produire de l'oléate époxydé, utilisé comme plastifiant. Par oxydation, il peut être converti en acide azélaïque, une matière première pour les résines polyamides. De plus, l'acide oléique sert d'émulsifiant pour pesticides, d'auxiliaire d'impression et de teinture, de solvant industriel, d'agent de flottation pour minerais métalliques et d'agent de démoulage. Il est également une matière première pour le papier carbone, l'encre pour stylos à bille et le papier stencil. Divers produits oléates sont des dérivés importants de l'acide oléique. En tant que réactif chimique, il est utilisé comme échantillon de référence chromatographique et dans la recherche biochimique pour la détection d'éléments tels que le calcium, le cuivre, le magnésium et le soufre.

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