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Stéarate de magnésium CAS#557-04-0

Numéro CAS:557-04-0

Formule chimique:C36H70MgO4

Synonymes:

SEL DE MAGNÉSIUM DE L'ACIDE OCTADÉCANOÏQUE

SEL DE MAGNÉSIUM DE L'ACIDE STÉARIQUE

OCTADÉCANOATE DE MAGNÉSIUM

Apparence: Poudre blanche

Quantité minimale de commande (QMC): 1 FCL (Conteneur Complet)

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détails du produit

Stéarate de magnésium#557-04-0

Le stéarate de magnésium, également connu sous le nom de sel de magnésium de l'acide octadécanoïque, est une poudre solide blanche à température ambiante, de formule chimique Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂. C'est un sel composé de deux équivalents de stéarate (l'anion de l'acide stéarique) et d'un cation magnésium (Mg²⁺).

Ce composé fond à environ 120 °C, est insoluble dans l'eau et est généralement considéré comme sûr pour la consommation humaine lorsque l'apport quotidien est inférieur à 2500 mg/kg.

Propriétés chimiques du stéarate de magnésium

Point de fusion	200 °C (allumé)
densité	1,028g/cm3
température de stockage.	Atmosphère inerte, température ambiante
solubilité	alcool : insoluble
formulaire	Poudre fine
couleur	Blanc
PH	7 (H2O) (boue)
Odeur	insipide, inodore
Solubilité dans l'eau	Insoluble
Merck	14,5690
BRN	3919702
Limites d'exposition	ACGIH : VME 10 mg/m3 ; VME 3 mg/m3
Stabilité:	Écurie. Incompatible avec les agents oxydants forts.
InChIKey	DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M
LogP	8,216 (est)
Référence de la base de données CAS	557-04-0 (référence de la base de données CAS)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Stéarate de magnésium (557-04-0)

Informations de sécurité

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	36/37/38
Déclarations de sécurité	26-37/39
WGK Allemagne	-
RTECS	WI4390000
TSCA	Oui
Code SH	29157030
Données sur les substances dangereuses	557-04-0 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 par voie orale chez le Lapin : > 2000 mg/kg

Application du produit du stéarate de magnésium#557-04-0

Le stéarate de magnésium est largement utilisé dans l'industrie alimentaire depuis des décennies, servant d'émulsifiant, de liant, d'épaississant, d'agent antiagglomérant, de lubrifiant, d'agent de démoulage et d'antimousse. On le trouve dans divers produits tels que les compléments alimentaires, la confiserie, le chewing-gum, les herbes et épices, et les ingrédients de boulangerie.

C'est également un ingrédient inactif courant dans la production de comprimés pharmaceutiques, de gélules et de poudres. Ses excellentes propriétés lubrifiantes proviennent principalement de sa nature hydrophobe et de sa capacité à réduire la friction entre les comprimés et la paroi de la matrice lors de l'éjection.

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