Jaune de gardénia CAS#94238-00-3
Numéro CAS :94238-00-3
Formule chimique :C44H64O24
Synonymes :
Jaune de Kuchinashi / Jaune de Gardénia
Solution de jaune de Gardénia dansMéthanol, 100 μg/mL
Jaune de Kuchinashi
MOQ (quantité minimum de commande) : 1 FCL (chargement de conteneur complet)
Apparence: Poudre orange-jaune à orange-rouge
Jaune de Gardenia CAS# 94238-00-3
Le pigment jaune de gardenia est principalement extrait des fruits du gardenia, un colorant naturel à base de caroténoïdes dont le composant jaune principal est l'anthocyane. Il se présente généralement sous forme de poudre cristalline de couleur jaune orangé à rouge orangé, avec des formulations liquides ou pâteuses également disponibles. La solution aqueuse est généralement claire et de couleur jaune doré ou jaune citron, sans aucun sédiment.
Nom du produit : |
JAUNE DE GARDENIA |
Synonymes : |
JAUNE DE GARDENIA;Crocine;PIGMENT DE GARDENIA;Jaune de Kuchinashi;Rikecolor Kuchinashi 20;Solution de jaune de gardenia, 1000ppm;Solution de jaune de gardenia dans le méthanol, 100μg/mL;Jaune de Kuchinashi/Jaune de gardenia |
CAS : |
94238-00-3 |
MF : |
C44H64O24 |
MW : |
976.96456 |
EINECS : |
601-063-2 |
Catégories de produits : |
Colorants;Teintures et pigments |
Fichier Mol : |
94238-00-3.mol |
Jaune de GardeniaPropriétés chimiques
température de stockage. |
Conserver à -20°C |
solubilité |
DMSO : 30 mg/mL |
formulaire |
Solide |
couleur |
Orange à rouge |
Solubilité dans l'eau |
Eau : 25 mg/mL |
Application du produit de Jaune de Gardenia#94238-00-3
Fonctionnant principalement comme colorant, le pigment jaune de gardénia confère des teintes naturelles jaunes ou oranges aux produits alimentaires. Il est largement utilisé dans une grande variété d'aliments, notamment les boissons aux jus de fruits (aromatisées), les vins formulés, les garnitures de boulangerie, les bâtonnets glacés, les crèmes glacées, les snacks soufflés, les gelées, les crêpes, les bonbons et les châtaignes en conserve. Au-delà du secteur alimentaire, il trouve également des applications dans les compléments alimentaires, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
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