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Acide oléique

Numéro CAS :112-80-1

Formule chimique :C18H34O2

Synonymes :

9-cis-acide octadécénoïque;

Acide 9-octadécénoïque,

cis-;9-octadécénoïqueacide(9Z)

Apparence:Liquide blanc à jaune

Code SH :vingt-neuf millions cent soixante-et-un mille cinq cents

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

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détails du produit

Description du produit : Acide oléique CAS112-80-1

L'acide oléique est un acide gras insaturé dont la structure moléculaire comporte une double liaison carbone-carbone. Constituant de l'oléine, c'est l'acide gras insaturé naturel le plus répandu. Obtenu par hydrolyse des graisses et des huiles, sa formule chimique est CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇·COOH. L'oléate de glycéryle est l'un des principaux composants de l'huile d'olive, de l'huile de palme, du saindoux et d'autres huiles animales et végétales. L'acide oléique de qualité industrielle contient généralement de 7 à 12 % d'acides gras saturés (acide palmitique, acide stéarique) et de faibles quantités d'autres acides gras insaturés (acide linoléique). Il s'agit d'un liquide huileux incolore avec une densité de 0,895 (25/25℃), un point de congélation de 4℃, un point d'ébullition de 286℃ (13 332 Pa), un indice de réfraction de 1,463 (18℃), un indice d'iode de 89,9 et un indice d'acide de 198,6.

Paramètres

Point de fusion	13-14 °C (littérature)
Point d'ébullition	360 °C
densité	0,89 g/mL à 25 °C (litt.)
densité de vapeur	1,03 (par rapport à l'air)
pression de vapeur	52 mm Hg ( 37 °C)
indice de réfraction	n20/D1.377
FEMA	2815 \| ACIDE OLÉIQUE
Fp	133 °F
température de stockage	-20°C
solubilité	Miscible avec l'éthanol, l'éther, l'acétone, le chloroforme, le diméthylformamide et le diméthylsulfoxyde.
formulaire	Liquide
pka	pKa 5,35(H2O,t = 25) (Incertain)
Gravité spécifique	0,892 (20/4℃)
couleur	Incolore à jaune pâle
Odeur	Un aspect particulier, semblable à du saindoux
Type d'odeur	gras
source biologique	plante (tournesol)
Solubilité dans l'eau	négligeable
Sensible	Sensible à l'air
Merck	14 6828
Numéro JECFA	333
BRN	1726542
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB)	1
constante diélectrique	2,5 (20℃)
Stabilité:	Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants puissants et l'aluminium.
InChIKey	zqbmahfoksrjktkrtjzns
LogP	7.698 (est)
Référence de la base de données CAS	112-80-1 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	Acide 9-octadécénoïque (Z)-(112-80-1)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Acide oléique (112-80-1)

Informations de sécurité

Codes de danger	T, Xi
Déclarations de risques	23/24/25-34-40-43-36/37/38-38
Consignes de sécurité	36/37-37/39-26-36-36/37/39
lecteur	UN 1198 3/PG 3
WGK Allemagne	2
RTECS	LP8925000
F	10
Température d'auto-inflammation	363°C
TSCA	Oui
Code SH	29161500
Données sur les substances dangereuses	112-80-1 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 i.v. chez la souris : 230±18 mg/kg (ou Wretlind)

Application du produit acide oléique CAS112-80-1

L'acide oléique est une matière première chimique organique. Il peut subir une époxydation pour produire de l'oléate d'époxy, utilisé comme plastifiant. Par oxydation, il peut être converti en acide azélaïque, matière première pour les résines polyamides. De plus, l'acide oléique sert d'émulsifiant pour les pesticides, d'auxiliaire d'impression et de teinture, de solvant industriel, d'agent de flottation pour les minéraux métalliques et d'agent de démoulage. Il est également une matière première pour le papier carbone, l'huile pour stylos à bille et le papier pour pochoirs de dactylographie. Divers oléates sont des dérivés importants de l'acide oléique. En tant que réactif chimique, il est utilisé comme échantillon de référence en chromatographie et en recherche biochimique pour la détection d'éléments tels que le calcium, le cuivre, le magnésium et le soufre.

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