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Carbonate de sodium

Numéro CAS :497-19-8

Formule chimique :Nous mangeons

Synonymes :

CENDRE

carbonate de sodium

ODA ASH

Apparence:Le pouvoir blanc

Code SH :2836200000

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

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détails du produit

Description du produit : Carbonate de sodium CAS n° 497-19-8

Le carbonate de sodium (CAS n° 497-19-8), de formule chimique Na₂CO₃, est un sel de sodium dérivé de l'acide carbonique. À l'état pur, il se présente sous forme de poudre blanche et inodore, au goût alcalin prononcé et à forte hygroscopicité. Il se dissout facilement dans l'eau, donnant une solution aqueuse d'alcalinité modérée. Le carbonate de sodium est largement utilisé dans de nombreux secteurs industriels à travers le monde. Son utilisation principale réside dans la fabrication du verre : les statistiques indiquent qu'environ la moitié de la production mondiale de carbonate de sodium est destinée à ce secteur. Dans la production de verre, il sert de fondant pour faciliter la fusion de la silice. En tant que base chimique puissante, il intervient également dans la production de pâte à papier, de textiles, d'eau potable, de savons et de détergents, et est utilisé comme déboucheur de canalisations. De plus, il est employé pour la digestion des tissus, la dissolution des métaux amphotères et des composés apparentés, la préparation des aliments et comme agent de nettoyage.

Paramètres

Point de fusion	851 °C (litt.)
Point d'ébullition	1600°C
densité	2.53
densité apparente	1100 kg/m³
indice de réfraction	1.535
température de stockage	15-25°C
solubilité	H2O : 1 M à 20 °C, limpide, incolore
formulaire	Solide
couleur	Blanc
Gravité spécifique	2.532
Odeur	à 100,00 %. Inodore
Couleur de la flamme	Jaune
PH	10,52 (solution à 1 mM) ; 10,97 (solution à 10 mM) ; 11,26 (solution à 100 mM) ;
pka	(1) 6,37, (2) 10,25 (carbonique (à 25℃)
Solubilité dans l'eau	22 g/100 mL (20 °C)
Sensible	Hygroscopique
λmax	λ : 260 nm Amax : 0,01 λ : 280 nm Amax : 0,01
Merck	14 8596
BRN	4154566
Constante diélectrique	5.3 (Ambiance)
Stabilité:	Stable. Incompatible avec les métaux alcalino-terreux en poudre, l'aluminium, les composés nitro-organiques, le fluor, les métaux alcalins, les oxydes non métalliques, l'acide sulfurique concentré, les oxydes de phosphore.
InChIKey	CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L
Référence de la base de données CAS	497-19-8 (Référence de la base de données CAS)
Référence de chimie du NIST	carbonate de sodium (497-19-8)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Carbonate de sodium (497-19-8)

Informations de sécurité

Codes de danger	Xn,Xi
Déclarations de risques	32-36-51/53-36/37/38-41-37/38
Consignes de sécurité	36/37-26-22-36-39
WGK Allemagne	2
RTECS	XN6476000
F	3
TSCA	Oui
Code SH	28362000
Données sur les substances dangereuses	497-19-8 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 par voie orale chez le lapin : 4090 mg/kg

Application du produit carbonate de sodium CAS#497-19-8

Le carbonate de sodium est une substance alcaline qui se présente sous forme de cristaux ou de poudre cristalline et qui se dissout facilement dans l'eau. Il possède de multiples propriétés fonctionnelles : antioxydant, agent de conservation et de saumurage, exhausteur de goût, auxiliaire technologique, séquestrant et régulateur de pH. Dans les soupes instantanées, il est utilisé pour neutraliser les composants acides. Dans les gelées aqueuses à base d'alginate, il agit comme séquestrant pour fixer les ions calcium, permettant ainsi une dissolution efficace de l'alginate. De plus, il est utilisé dans les crèmes dessert, les sauces et divers produits de boulangerie.

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