Acide érucique CAS#112-86-7

Numéro CAS: 112-86-7

Formule chimique:C22H42O2

Synonymes:

ACIDE DOCOSÉNOÏQUE 13C

Acide (13Z)-13-docosénoïque

acide (z)-13-docosénoïque

Apparence:

Température ambiante : solide cireux

Haute température : liquide jaune clair

Quantité minimale de commande (QMC): 1 FCL (Conteneur Complet)


détails du produit

Acide érucique CAS#112-86-7

L'acide érucique, également appelé acide cis-13-docosénoïque, est un acide gras mono-insaturé oméga-9. Il est présent en concentrations élevées principalement dans les graines d'espèces de Brassicaceae, notamment le colza, la moutarde et les graines de légumes comme les choux frisés, les choux et les navets. À température ambiante, il se présente sous forme de cristaux incolores en forme d'aiguilles ou de solide cireux blanc à légèrement blanc, avec un point de fusion d'environ 28 °C à 33 °C. Lorsque la température ambiante dépasse cette plage, il fond en un liquide huileux jaune pâle. Il est insoluble dans l'eau, mais facilement soluble dans l'éther, et peut être dissous dans l'éthanol et le méthanol.

 

Propriétés chimiques de l'acide érucique 

Point de fusion 

28-32 °C (éclairé)

Point d'ébullition 

358 °C/400 mmHg (lit.)

densité 

0,86g/cm3

indice de réfraction 

nD45 1,4534 ; nD65 1,44794

Fp

265°C/15mm

température de stockage. 

2-8°C

solubilité 

Chloroforme (légèrement), méthanol (légèrement)

pka

4,78 ± 0,10 (prédit)

formulaire 

Température ambiante : solide Haute température : liquide

couleur 

Blanc àjaune clair

source biologique

synthétique (organique)

Merck 

14,3674

BRN 

1728049

LogP

9,459 (est)

Référence de la base de données CAS

112-86-7 (référence de la base de données CAS)

Référence de chimie NIST

Acide érucique (112-86-7)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Acide 13-docosénoïque, (13Z)- (112-86-7)

 

Informations de sécurité

Codes de danger 

XI

Déclarations de risques 

36/37/38

Déclarations de sécurité 

26-36

WGK Allemagne 

1

RTECS 

JR1280000

10-23

TSCA 

Oui

Code SH 

29161900

Données sur les substances dangereuses

112-86-7 (Données sur les substances dangereuses)

 

Application du produit de l'acide érucique#112-86-7

L'acide érucique (n° CAS 112-86-7), en tant qu'acide gras monoinsaturé, a une large gamme d'applications, couvrant plusieurs domaines tels que le génie chimique (production de lubrifiants, fibres, auxiliaires, etc.), les cosmétiques (amélioration de la texture des produits), l'alimentation (additifs soumis à des normes limitées), la recherche biochimique (matières premières expérimentales), l'anticorrosion pour les navires, les huiles de filage pour fibres chimiques, les lubrifiants et les équipements de protection individuelle. Et il peut maintenir les fonctions et performances pertinentes dans l'application.


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Acide érucique

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