Sel disodique d'érioglaucine CAS#3844-45-9
Numéro CAS :3844-45-9
Formule chimique :C37H37N2NaO9S3
Synonymes :
Bleu Patenté Acide VS
Bleu Patenté Acide H'conc
Sel disodique d'érioglaucine
Apparence:Poudre violette
Code SH :29309090
Sel disodique d'érioglaucine CAS#3844-45-9
Le sel disodique d'érioglaucine est un pigment bleu synthétique comestible, également connu sous le nom de Cyan comestible n° 1 ou Bleu comestible n° 2. C'est un pigment non azoïque soluble dans l'eau, produit par condensation et oxydation de l'acide benzaldéhyde o-sulfonique et de la N-éthyl-N-(3-sulfobenzyl)aniline. Sa forme solide se caractérise par une poudre cristalline pourpre-rouge foncé ou violet foncé avec un éclat métallique. Il est hautement soluble dans l'eau (avec une solubilité d'environ 18,7 g/100 ml à 21 °C), et sa solution aqueuse neutre à 0,05 % apparaît d'un bleu clair.
Propriétés chimiques du sel disodique d'érioglaucine
Point de fusion |
283 °C (déc.) (lit.) |
densité |
0.65 |
température de stockage. |
2-8°C |
solubilité |
eau : soluble1mg/mL |
Index des couleurs |
42090 |
formulaire |
Poudre cristalline fine |
couleur |
Violet foncé |
Solubilité dans l'eau |
SOLUBLE |
λmax |
406 nm, 625 nm |
ε(coefficient d'extinction) |
≥10000 à 306-310 nm dans H2O |
Merck |
14,1373 |
Stabilité: |
Écurie. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
Applications biologiques |
Traitement de la toux, des éternuements, de la rhinorrhée, de l'obstruction nasale, de la rhinite ; dispositifs médicaux |
LogP |
-0.320 |
IARC |
3 (Vol. 16, Sup 7) 1987 |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Bleu acide 9, sel disodique (3844-45-9) |
Informations de sécurité
Codes de danger |
Xn |
Déclarations de risques |
33-52/53 |
Déclarations de sécurité |
24/25 |
WGK Allemagne |
3 |
RTECS |
BQ4725000 |
TSCA |
Oui |
Code SH |
29309090 |
Données sur les substances dangereuses |
3844-45-9 (Données sur les substances dangereuses) |
Toxicité |
DL50 s.c. chez la souris : 4,6 g/kg (Gross) |
Sel disodique d'érioglaucine CAS#3844-45-9 Application
Sel disodique d'érioglaucine(FD&C Blue 1, également connu sous le nom de Bleu Brillant FCF), utilisé comme colorant, est hautement compatible avec les ingrédients alimentaires et est couramment utilisé dans les bonbons, les produits de boulangerie, les boissons gazeuses et les desserts.Sel disodique d'érioglaucinea une solubilité dans l'eau de 20 g/100 ml à 25°C. Il présente une bonne stabilité dans les systèmes de pH et de sucre à 10 %, une stabilité modérée à la lumière et à l'oxydation (instable dans les solutions alcalines), et une bonne résistance à la chaleur. Il est de couleur bleu-vert et possède un fort pouvoir colorant ; lorsqu'il est mélangé avec des couleurs primaires telles que le FD&C Yellow 5, il peut produire une variété de teintes.
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