< >

Rouge acide 18

Numéro CAS :2611-82-7

Formule chimique :S0h15nnaaw10sa

Synonymes :

Scarlett Ar

SOLUBLES DANS L'EAU

PONCEAU 4RC

Apparence:Poudre brune

Code SH :32041200

MOQ (Quantité minimale de commande) :1 FCL (chargement complet d'un conteneur)

Contacter maintenant E-mail Téléphone WhatsApp

détails du produit

Rouge acide 18 CAS n° 2611-82-7

Le Rouge acide 18, utilisé comme colorant alimentaire, peut servir à colorer divers aliments tels que les jus de fruits, les confiseries et les crèmes glacées. Cependant, son utilisation dans la viande séchée, les produits carnés et les produits aquatiques est interdite afin d'empêcher toute utilisation frauduleuse pour masquer l'apparence de viande crue avariée. Les normes chinoises en vigueur stipulent que son champ d'application et son dosage maximal sont identiques à ceux du rouge d'amarante. Plus précisément, le dosage maximal pour les enrobages colorants de confiseries et les boissons à base de lait de soja est de 0,1 g/kg, et le dosage maximal pour les boyaux de saucisses rouges est de 0,025 g/kg, avec une quantité résiduelle ≤ 0,01 g/kg.

Propriétés chimiques du Rouge acide 18

Point de fusion	>300°C
densité	1,772[à 20℃]
pression de vapeur	0 Pa à 25 °C
température de stockage	Atmosphère inerte, température ambiante
solubilité	DMSO (légèrement chauffé, soniqué), méthanol (légèrement chauffé), eau (légèrement)
Index des couleurs	16255
formulaire	Poudre
couleur	Bordeaux à dorer
Solubilité dans l'eau	305,21 g/L à 20 °C
λmax	350 nm (et) 506 nm
BRN	4122340
Stabilité:	Hygroscopique
InChIKey	MSUZYPTYNUUBFH-ZPZFBZIMSA-N
SOURIRES	N(/C1=C(C=CC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC(S(O)(=O)=O)=C12)O)=N\C1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC=CC=C12.[NaH]
LogP	-2,267 à 20 °C
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Rouge acide C.I. 18, sel trisodique (2611-82-7)

Informations de sécurité

Consignes de sécurité	22-24/25
WGK Allemagne	2
RTECS	QJ6530000
Code SH	32041200
Données sur les substances dangereuses	2611-82-7 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 orale chez le rat : > 8 g/kg

Rouge acide 18 CAS n° 2611-82-7 Application

Le Rouge acide 18 (rouge alimentaire n° 102) est un colorant alimentaire synthétique. Son utilisation nécessite des analyses de l'aliment lui-même, de ses métabolites et de l'environnement dans lequel il est utilisé.

Exposition d'usine

Exportateur de produits chimiques certifié ISO et fort de 15 ans d'expérience, nous nous appuyons sur une technologie de pointe, des équipements performants et une équipe d'experts pour fournir des matières premières chimiques de haute qualité à plus de 2 000 entreprises à travers le monde. Nos produits sont largement utilisés dans les secteurs pharmaceutique, agricole, agroalimentaire et industriel, et notre activité s'étend sur six continents. Nous nous engageons à fournir un soutien et des solutions fiables en matière de chaîne d'approvisionnement à nos clients de divers secteurs.

Rouge acide 18